Když se dnes zmíníte slovo absinth je alkoholický nápoj s vysokým obsahem alkoholu a příchutí pelyňku hořkého (Artemisia absinthium), který získal proslulost v 19. století díky svému kontroverznímu pověstnému účinku na psychiku., většině lidí se vybaví zelený démon z éry impresionistických malířů. Přichází otázka, která znepokojuje mnoho nadšenců do exotických chutí: působí pelyněk jako droga? Znamená to, že po skleničce tohoto nápoje ucítíte euforii podobnou té po konzumaci konopí? Odpověď není tak černobílá, jak by se mohlo zdát. Klíč k pochopení leží v chemii rostliny Artemisia absinthium a v tom, jak naše tělo reaguje na látky, které obsahuje.
Pelyněk sám o sobě není halucinogen ve smyslu, v jakém jej známe ze streetových drog. Neobsahuje žádné silné psychoaktivní alkaloidy, které by přímo měnily vnímání reality. Nicméně, jeho hlavní aktivní složkou je thujon je monoterpenový keton obsažený v esenciálních olejích pelyňku, který působí na GABA receptory v mozku. Tato látka má specifický dopad na centrální nervovou soustavu. A právě tady začíná příběh, který vedl k zákazu absintu v mnoha zemích světa na začátku dvacátého století.
Abychom pochopili, zda vás pelyněk „opije“ jinak než běžný alkohol, musíme se podívat na mechanismus thujonu. Thujon funguje jako antagonista receptorů GABA-A. Jednoduše řečeno, blokuje působení neurotransmiteru GABA, který v mozku slouží jako brzda. Když je tato brzda uvolněna, neuronální aktivita může vzrůst. To vede k excitaci, tedy podráždění nervové soustavy.
V praxi to znamená následující:
Je důležité rozlišovat mezi „feeling high“ (euforií) a toxickou reakcí na neurotoxickou látku. Zatímco THC z konopí navazuje na kanabinoidní receptory a vytváří pocit klidu a změny vnímání času, thujon spíše „roztočí“ motor nervové soustavy do nepřirozených otáček. Výsledkem není příjemná letargie, ale často nepříjemné fyzické i duševní napětí.
Na počátku 20. století se absinth stal terčem ostré kritiky. Lékaři tehdy diagnostikovali tzv. "absinthismus" - syndrom zahrnující epileptické záchvaty, demenci a duševní poruchy. Dnes víme, že situace byla složitější. Levné absinthové destiláty prodávané v hospodách často obsahovaly další nebezpečné přísady, jako byly barviva na bázi mědi nebo jiné aromatické oleje z rostlin bohatých na thujon (například tymián nebo šalvěj), které se přidávaly pro zesílení chuti a aroma.
Zákaz absintu je historické období od počátku 20. století do konce 20. století, kdy byl prodej a výroba absintu zakázán v mnoha evropských a severoamerických zemích kvůli obavám z toxicity thujonu. Tento zákaz trval v některých zemích téměř sto let. Až v roce 2005 Evropská unie stanovila jasné limity pro obsah thujonu v lihovinách, což umožnilo návrat kvalitního absintu na trh. Dnešní legální absinth nesmí obsahovat více než 35 mg/kg thujonu (pokud je označen jako tradiční produkt). Toto množství je považováno za bezpečné při normální konzumaci a nestačí k vyvolání závažných toxických účinků.
Když pijete absinth dnes, necítíte primárně účinek pelyňku jako samostatné drogy. Co cítíte, je synergický efekt několika složek:
Tedy, pokud někdo tvrdí, že ho absinth dostal „do hlubin bláznovství“, je velmi pravděpodobné, že šlo o kombinaci opilosti z vysokého procenta alkoholu a možná i trochy thujonu, pokud šlo o nekvalitní nebo domácí destilát překračující legislativní limity.
Pro lepší představu si můžeme udělat malé srovnání. Jak se účinky pelyňku (thujonu) porovnávají s běžnými látkami?
| Látka | Primární cíl v mozku | Typický subjektivní prožitek | Riziko halucinací |
|---|---|---|---|
| Ethanol (alkohol) | GABA receptory (potenciace) | Relaxace, euforie, později deprese a koordinace | Nízké (pouze při extrémní intoxikaci/deliriu tremens) |
| THC (konopí) | Kanabinoidní receptory CB1 | Euforie, časová distorzí, zvýšená chuť k jídlu | Střední (závisí na dávce a citlivosti) |
| Thujon (pelyněk) | GABA receptory (blokace) | Podrážděnost, úzkost, třesavka | Nízké až střední (spíše vizuální rušení než plné halucinace) |
| Salvia divinorum | Kappa opioidní receptory | Intenzivní halucinace, disociace | Vysoké |
Z tabulky je patrné, že thujon se chová spíše jako stimulant nebo konvulsant (látky vyvolávající křeče) než jako klasický halucinogen. Jeho profil je diametrálně odlišný od THC nebo LSD.
Pokud máte zájem vyzkoušet absinth a chcete se vyhnout negativním účinkům pelyňku, dodržujte několik základních pravidel:
Vracíme se tedy k původní otázce: působí pelyněk jako droga? Technicky vzato ano, protože obsahuje látku (thujon), která mění funkci mozku. Ale nezpůsobí to ten typ „high“, který lidé hledají u rekreačních drog. Spíše jde o riziko toxické excitace, která může být nepříjemná a nebezpečná. Moderní, legální absinth je bezpečný nápoj pro ty, kdo ocení jeho komplexní chuť a historický kontext, nikoliv pro hledače halucinací. Užívajte ho s respektem k jeho síle a historii.
Absinth obsahuje thujon, který je technicky považován za psychoaktivní látku, protože ovlivňuje centrální nervovou soustavu. Nejedná se však o omamnou látku v běžném právním ani rekreačním smyslu slova. Thujon nemá stejný účinek jako THC nebo heroin. V legálních produktech je jeho obsah přísně regulován tak, aby nedocházelo k toxickým účinkům.
U moderních, legálně vyráběných absinthů je výskyt halucinací velmi nepravděpodobný. Historické zprávy o halucinacích jsou často připisovány kontaminovaným destilátům, extrémnímu požití alkoholu nebo psychologickému očekávání. Thujon může ve vysokých dávkách způsobit vizuální zkreslení nebo rozmazané vidění, ale nejde o plnohodnotné halucinogenní zážitky.
THC (tetrahydrokanabinol) navazuje na kanabinoidní receptory a způsobuje relaxaci a euforii. Thujon blokuje GABA receptory, což vede k excitaci, podrážděnosti a potenciálně křečím. Zatímco THC „tlumí“ nervovou soustavu, thujon ji „roztočí“. Jsou to dvě zcela odlišné chemické látky s opačnými účinky na mozek.
Samotná rostlina pelyňku hořkého není smrtelně jedovatá při běžné konzumaci jako koření nebo čaj. Její esenciální olej obsahuje vysokou koncentraci thujonu, který je ve velkých dávkách toxický a může poškodit játra a nervovou soustavu. Proto je konzumace čistého oleje z pelyňku nebezpečná, zatímco použití rostliny v potravinářství nebo v řízených destilátech je bezpečné.
Absinth byl zakázán především kvůli obavám z toxicity thujonu a sociálním problémům spojeným s jeho masovou konzumací v 19. století. Lékaři tehdi spojovali absinth s epilepsií a šílenstvím. Pozdější studie ukázaly, že mnoho těchto případů bylo způsobeno nekvalitními destiláty, vysokým obsahem alkoholu a jinými faktory, nikoliv samotným pelyňkem v dnešních bezpečných dávkách.
srp 21 2023
srp 21 2023